Karena setiap warga dipastikan menyajikan pempek saat berbuka puasa, maupun di meja tamu berdampingan dengan kue saat lebaran.
Meski produksi pempek ikan Palembang tinggi. Namun ibu kota Sumatera Selatan itu bukan penghasil ikan terbesar. Bukan pula Oku Selatan yang dikenal ikan Mujair Ranaunya.
Lantas kabupaten/kota mana saja di Sumatera Selatan yang memproduksi ikan terbanyak. Berikut lima Kabupaten/Kota produksi ikan terbanyak.
1. Kabupaten MUBA (Musi Banyuasin)
Berdasarkan data yang didapat, Kabupaten MUBA memproduksi ikan 25 ribu ton lebih. Atau tepatnya 25.120 ton ikan.
Jumlah tersebut berdasarkan data statistik pada tahun 2021 silam. Ikan-ikan tersebut hasil budidaya yang dilakukan petani ikan.
Kabupaten MUBA juga dikenal penhasil minyak, gas serta perkebunan sawit.
2. Kabupaten Banyuasin
Wilayah transmigran yang luas dan maju ini, juga sukses membudidayakan ikan. Hasil petani di kabupaten ini disuplay ke Kota Palembang yang menjadi sentra produksi pempek.
